我千辛萬苦的等到了中秋節，一堆的文旦呼喚我一定要完成這個心願！！～

<柚子鮭魚卷>

作法：

• 將現成的燻鮭魚片，攤平在盤子上，依序鋪上燙過的菠菜葉（去梗），一片蛋皮（就像壽司裡卷的），一撮壽司醋飯及剝好的柚子果肉，撒點鹽與胡椒調味，喜歡的話抹少許酸奶（Sour cream）或優格，然後像壽司一樣捲起來，再切段即可。

<柚子沙拉>

作法：

(哇哈~這個我現在正在做^^分享給各位~)

許多蔬果除了可食用的部份外，其他部份我們都當作廚餘處理，

其實是件很可惜的事情，如果我們能善用這些不能吃或不好吃的

部份，除了物盡其用外，還可以得到其他方面不錯的收獲喔

http://www.youtube.com/watch?v=cIzgoGiRS50

有人以為長時間埋首工作或讀書，在休息時可以反方向的仰頭方式來緩解脖子痠痛，其實這是錯誤的作法。

物理治療師公會全聯會理事長簡文仁說，由於頸部往後仰就會壓迫到椎動脈，這條掌管血液進到腦部的血管若受到擠壓，自然會影響腦部血液供應，「就像有人看天花板過久，頓時會感頭昏眼花」。

簡文仁表示，如果有人感到頸部痠痛，比較正確的紓解作法有三種，

廚房可以讓人恢復活力，但也充滿致命危機。食物中毒會奪人性命，卻常被輕忽。

尤其對於免疫力較差，如5歲以下的嬰幼兒、孕婦、老年人、癌症、愛滋和器官移植病人，甚至正在服用胸口灼熱藥物（會減少胃酸分泌，抵抗食物細菌能力變差）的人來說更危險，《Safe Eating（安全的吃）》作者，美國波士頓新英格蘭醫學中心阿伽森醫師（David Acheson）說。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100706/115/28qq6.html

【台灣醒報記者莊雅茜報導】「熱爆了！」近日各地氣溫直逼40度，民眾紛紛拿出消暑本領及小物來滅「火」。可惜短袖、短褲配冰飲，消暑沒有用！有學者指出，不注意紫外線，會加速皮膚老化，穿得清涼，反而感覺更熱。

哈佛健診家醫科醫師李鴻科表示，有些坊間流行的「冰鎮」方法，不僅消暑效果短暫，還可能暗藏散熱不良危機！一般常見的錯誤避暑方式，主要包括頻繁進出冷氣房、大口吃冰和減少穿衣。

最近我因為[寒熱夾雜]，產生可怕的乾嘔症狀.....陷入體虛的狀態當中。

我下定決心搞懂中醫跟照顧好自己的身體。

這是一些常識性的分享。

http://www.commonhealth.com.tw/article/index.jsp?page=1&id=6356

新學期方始，你家孩子是不是又出現每天睡不飽的狀況？英國《每日郵報》最新一篇報導指出，學齡兒童睡眠不足，將導致大腦功能無法彌補的損害。以認知能力為例，每天晚睡一小時的學童，其認知發展會比同齡孩子落後兩年。專家更指出，青少年長時間的睡眠不足，也有可能引發情緒暴躁、憂鬱、酗酒等行為問題。

也許家長不免納悶：如果孩子睡得好，就算少睡一點，影響真的有這麼大嗎？答案是，睡眠的質和量同等重要。特拉維夫大學艾維‧索丹博士指出，睡眠量的些微差距，確實對孩子的學習力造成極大的影響。睡眠不足不但有礙學童的大腦發展，也連帶降低學業表現、情緒管理，並且造成過胖、注意力不集中等問題。

從生理發展的角度來看，直到二十一歲為止，大腦都處於發育成熟階段，且多半是在睡眠中進行的。專家呼籲，正值成長期的學童，每日至少要睡飽九個小時以上。然而，和三十年前的孩子相比，現在的國中小學童平均每晚少睡一小時。半數國小學童在上學日的睡眠時間都不滿七小時；課業壓力大的國中生更不用說，平均睡眠時間只有六小時。

外科加護病房主任柯文哲說，科技發展到今天，醫生最大的問題不是病人如何活下去，而是如何死掉。（天下雜誌）

    「老師都教我們以救人為天職，但沒教我們遇到不能救的病人怎麼辦？」用盡武器救人的醫生，現在最大的問題不是如何讓病人活下去，而是助人善終。作為醫生，面對生死，心中會有更多掙扎嗎？ 

    晚上八點，台大醫院燈火輝煌。草草吃著麵包當晚餐，外科加護病房主任柯文哲說，科技發展到今天，醫生最大的問題不是病人如何活下去，而是如何死掉。 

    因為心臟不好可以裝循環輔助器，肺臟不好可以裝呼吸器，肝臟不好可以血漿置換，或是輸入冷凍性新鮮血漿，骨髓不好輸血，免疫不好打抗生素，即使是垂死的病人也可以撐很久，「死不了」。問題是，「死亡是什麼？怎樣才算活著」？連醫生都無法回答這個問題。

車落水莫慌！自救保命爭取黃金3分鐘

更新日期:2010/01/02 17:52 社會中心／綜合報導

天氣熱，家庭主婦最傷腦筋的就是蟑螂也跟著變多！高雄縣一位志工媽媽研究出對環境無污染的「環保蟑螂藥」，用洋蔥、奶粉、硼酸就能製成殺死蟑螂的藥，非常環保。

　 　社區內的居民大家擠成一團，搶著要學的就是製作無污染蟑螂藥的秘訣，志工媽媽準備的材料很簡單，首先把洋蔥切片，用果汁機絞成泥再倒入奶粉，麵粉一起下 去攪拌，接著就是有吸引作用的砂糖，最後是些許的硼酸，混在一起不停的搓揉後，這一團團像是麵團的東西，成了最有效的環保蟑螂藥。

http://tw.match.yahoo.com/profile?id=personals-1114834747-359917&op=diary&cm=l

安 安 呦^^

我是吃紅球薑精華好的.

南薑用途廣:
本草綱目記載『南薑』就是(紅球薑)跟老薑不一樣.以三年薑為上品，屬於溫和性食療法，中醫藥典『醫宗金鑑

生病，是細胞在喊救命   60兆個細胞的秘密     

文/李采洪

身體像一座最奧妙的化學工廠，但多數人不知道自己的身體工廠做些什麼，甚至，還常「虐待」自己的細胞而不自知……。

  每天清晨四點，城市的夜貓族剛入睡，前台大病理科主治醫師李豐就起床。先喝一杯溫開水，開始打坐、運動，吃過一碗五榖粥當早餐後，七點鐘，她好整以暇的出門；

 各種減肥方式各有優缺點,要看您的身體實際狀況來決定.並沒有最好的減肥方法,惟有選擇最適合自己且不傷身的方式才是最有效的減肥方式.

以下簡單介紹概念:
許多婦女並不胖，也不重，只是沒有身材，也就是沒有曲線。 所以一般婦女所需要的是『塑身』為主，『減肥』跟『減重』為輔。
『減肥』跟『減重』的三大主軸是：運動，飲食，與藥物。
增加運動量，與減少飲食，都會增加飢餓感，藥物是以抑制食慾中樞去對抗飢餓感。

常見的肥胖大多有幾項成因:

1.飲食過量型的肥胖：傳統的肥胖原因，減重方式最簡單，控制飲食熱量

2.飲食不均衡造成的肥胖：偏食也是造成肥胖的主要原因，例如過鹹、過油、過甜、偏好某種食物，如肉食。有時雖然吃的量不多，但熱量不一定會少，而且容易造成身體新陳代謝失衡。

而且仔細研究各種維生素、礦物質、胺基酸，其實許多都可以促進脂肪代謝、阻止脂肪累積和提昇身體熱量消耗的作用，所以飲食不均衡，少了該有的營養，反而讓身體對脂肪的處理不正常，肥胖就因此造成。